Voici les petits plats que le chef vous a préparé pour vous faire déguster les mets de sa région natale.

Nos entrées

Foie gras à la gelée de Gewurtzt                              Frs. 16.00                      

Fromage blanc aux oignons salés                                  Frs. 8.00

Quenelles à la farine et aux croûtons                             Frs. 9.00

Nos plats

Choucroute comme chez moi                           Frs. 23.00                       

Coquelet au Riesling                               Frs. 28.00                               

Faux filet de porc en cordon bleu au munster        Frs. 27.00   

Beckehofe uniquement dès 4 personnes et sur réservation 24 heures à l'avance     

Nos desserts

Munster au marc de Gewurtz                Frs. 9.50                     

Ile flottante                                       Frs. 9.00

Sorbet  framboise arrosé                      Frs. 9.50

Bien entendu, ces mets sont servis tous les soirs sauf le jeudi, car ce soir là, nous avons notre soirée spéciale tarte flambée.