Voici les petits plats que le chef vous a préparé pour vous faire déguster les mets de sa région natale.

Nos entrées

Foie gras à la gelée de Gewurtzt                                  Frs. 18.00
Fromage blanc aux oignons salés                                 Frs.   8.00

Pomme farcie au boudin et sa compote d'oignon          Frs.   9.50

Salade verte                                                                  Frs.   6.50

Salade de doucette aux lardons et oeufs durs               Frs.   10.50

Nos plats

Choucroute comme à la maison                                 Frs. 24.50

Coquelet au Riesling                                                   Frs. 30.00

Cordon bleu au Munster                                             Frs. 31.00

Quenelles de foie avec les galette de p.d.t                   Fr. 25.00

Choucroute aux poissons du lac de Bienne                  Frs. 31.00

Filet de haute-côte sur plat                                        Frs.37.50

Brochette du Banneret                                              Frs. 36.00

Poisson du lac selon arrivage

Nos dessert

Ile flottante                                                       Frs.  9.00

Gâteau du jour                                                  Frs.  7.50

Munster flambé au Gewurtz                               Frs.  9.50

Sorbet nature                                                    Frs.  6.50

Sorbet arrosé                                                    Frs.  9.50

Beckehofe uniquement dès 4 personnes et sur réservation 24 heures à l'avance     

Bien entendu, ces mets sont servis tous les soirs sauf le jeudi, car ce soir là, nous avons notre soirée spéciale tarte flambée.